[料理] 鹹豬肉炒豆腐泡花椰菜

反正我是要把所有材料都跟鹹豬肉配在一起就對了 XD。但不是我在講，確確實實怎麼炒都好吃！我個人不太喜歡吃花椰菜，接受度比較高的作法是跟豆腐泡炒在一起。這次加了鹹豬肉進來，整個大大大升級，變成更好吃的加強版，嘿嘿。


鹹豬肉作法點這，說過八萬次，真的真的真的很簡單，是你不會後悔只會愛上的好滋味 （誠懇貌）


材料
鹹豬肉 — 350g
油豆腐泡 — 1包，對半切
綠花菜 — 200g，切小朵
蒜末 — 3瓣
辣椒醬 — 歡喜量
香菇素蠔油 — 適量
鹽巴 — 少許
麻油 — 少許

作法
(1). 鍋子燒熱，加鹹豬肉炒熟炒香，油逼出來之後放蒜末一起爆香。
(2). 加豆腐泡（要切開才會入味）和花椰菜翻炒，加香菇素蠔油和辣椒醬，持續炒到味道融合在一起、花菜至自己想要的口感。
(3). 如有需要加鹽巴，最後加少許麻油即可。

豆腐泡吸滿味道，很香！


肥美Q軟的客家鹹五花肉真的好好吃喔！